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Biscardo Enigma Sangiovess IGT Rubicone | 100% Appassimento
$26.990La familia Biscardo, junto con los agricultores de Romagna, crearon este Sangiovese. La cosecha a fines del otoño cuando las pasas parcialmente secadas en la vid se recogen a mano y se colocan en canastas para un período de secado en hornos. A finales de dieciembre se realiza una maceración muy lenta a baja temperatura y el vino se mantiene sobre lías hasta marzo. Enigma se obtiene de un proceso de «100% Appassimento».
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Biscardo Neropasso Rosso Veneto IGT
$18.990Neropasso se produce con uvas Corvinone, Corvina y Cabernet, con el típico método «appasimento». El Apassimento es un método único, que siempre ha caracterizado la producción de vinos en Veneto.
Es necesaria una experiencia de alto nivel para traer, seleccionar y utilizar las uvas adecuadas para finalmente obtener Neropasso. Para tener un producto excelente, la técnico Appassimento es fundamental. En esta fase crítica y delicada (también ligada al ciclos de las estaciones), las uvas, perfectamente maduras, son seleccionadas con la vendimia manual.
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Concha y Toro Don Melchor 2022 Blend Icono
El precio original era: $269.990.$239.990El precio actual es: $239.990.Don Melchor 2022 es una de las grandes expresiones del Cabernet Sauvignon chileno de alta gama, un vino ícono que representa la excelencia del terroir de Puente Alto y el legado de una de las etiquetas más prestigiosas de Chile.
Esta cosecha está compuesta por un 95% Cabernet Sauvignon, acompañado de un 3% Cabernet Franc, 1% Merlot y 1% Petit Verdot, logrando una mezcla de gran equilibrio, profundidad y elegancia. Su origen en la reconocida Denominación de Origen Puente Alto entrega un carácter único, marcado por la precisión, la concentración y la identidad del valle.
En copa destaca por sus intensos aromas de frutas rojas maduras, notas florales, cassis y moras, acompañadas de una elegante complejidad. En boca presenta una entrada suave y armoniosa, evolucionando hacia una estructura amplia, con gran concentración, energía y taninos finos que aportan textura y equilibrio.
Con un final largo y persistente, Don Melchor 2022 refleja la sofisticación, tradición y calidad que lo han convertido en un referente mundial entre los grandes Cabernet Sauvignon.
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El Infaltable Pinot Noir | 750ml
$19.990Este único Pinot Noir de la zona austral de Chile, muestra gracia, elegancia, con notas a frutos negros, Champiñones, especias, sotobosque que representa fielmente sus orígenes en la Araucanía con suelo volcánico. En boca es complejo, jugoso y especiado, aparece una suave nota ferrica que nos recuerda nuevamente sus orígenes. Final largo y persistente.
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El Infaltable Syrah
$15.990El Infaltable Syrah representa el lado más expresivo y estructurado de este paso. Es un vino pensado para quienes quieren empezar a explorar tintos con más cuerpo, más intensidad aromática y una sensación más profunda en boca.
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